公 司 简 介
ABOUT US
北京协同创新食品科技有限公司成立于2015年,是北京协同创新研究院、京津冀国家技术创新中心旗下企业,与北京协同创新研究院食品中心、京津冀国家技术创新中心食品药品超微加工技术实验室共享核心团队与技术资源。公司利用自身优势,搭建食品协同创新政产学研合作平台,快速占领技术与市场高地,是食品跨界创新领域的新锐,国家高新技术企业,北京市专精特新企业。
公司的愿景是成为全球一流的食品创新技术与装备及相关整体解决方案的服务商,致力于跨界技术创新与技术集成,致力于传统食品现代化。主要业务是围绕食品超细加工技术与先进灭菌技术,以跨界创新装备为核心,打造食品产业的新技术平台,进而以此为基础,为食品产业链提供创新技术解决方案与创新产品解决方案。目前公司在食品超细加工领域全部技术与装备均达到国际先进水平与国际领先水平。
公司介绍
公司科研、经营团队骨干来自北大、上海交大、新加坡南洋理工、中国农大、华中科技大学等知名院校,且来自不同的专业背景,有很强的学习与协作能力,是一支朝气蓬勃的跨界技术团队。截至目前,公司在食品超细加工领域的系列装备完成开发,已经全部实现了产业化应用,并建立了专门的中试开放实验室。尤其在流体食品加工领域,以材料学与流体力学为公司核心竞争力,先后完成了中压射流、高压射流与超高压射流粉碎系统生产型装备的开发与应用,工作压力涵盖50-280MPA。中国食品科学技术学会2022年由孙宝国院士、金征宇院士担任正副组长的国内顶级专家组成的技术评估与鉴定小组认定:解决了高压射流技术工业化的关键技术难题,形成了核心的自主知识产权与专有技术体系,所开发的1t-5t/h大型工业化高压射流磨系统为国内外首创,整体技术处于国际领先水平。该项目获得中国食品科学技术协会年度科技发明奖。依靠相关技术,在全豆豆制品领域实现了颠覆性技术进步,全面提升了豆制品产业的技术水平,并实现产业化。该项技术获得中国豆制品协会科技发明一等奖。本公司的跨界创新技术与创新装备,为食品产业的技术升级与产品创新提供了有力的帮助与支撑,正在成为全球食品产业技术创新的一支新生力量,展示了广阔的发展前景。