半固态酱状食品物料具有高纤维、高粘性、流动性差、易氧化等特点,而传统的食品研磨技术存在研磨效率低、处理温度高、设备清洗困难等问题,易造成食品风味损失,且加工细度多在200目左右达到瓶颈,应用受限。
ARONIO高能介质磨以先进纳米材料加工技术为基础,利用研磨腔体内研磨介质及其与物料间的相互运动,产生强烈的剪切、冲击和摩擦力,进而实现对各类食品物料的精细研磨。在保证风味的前提下降低物料颗粒度,提供细腻顺滑口感。可广泛适用于坚果、调味料、咖啡、巧克力等多种食品加工。可根据物料及产品需求进行定制化设计。
High energy medium mill
高能介质磨
Product application
产品应用